Ingredients 600 grs de carbassa en daus grossos 200 grs de porros a talls amples 150 grs de patata tallada a daus grossos 150 grs de ceba tallada en juliana gruixuda 2 fulles de llorer Aigua, sal i oli Elaboraciò Sofregir la ceba i el…
Ingredients Massa 4 pastanagues grans tallades a daus o una carbassa petita 2 porro tallats a daus 50 grs de pauses 300 grs de mill 900 ml d’aigua aproximadament sal i herbes provençals Beixamel 1 ceba gran talìada a daus 60 grs de mantega 200…
Ingredients 260 grs de cebolla en juliana ancha 150 grs de nabo o chirivia 200 grs de coliflor o calabaza cortada en dados gruesos 300 grs de patatas cortadas en dados gruesos 150 grs de col cortadas gruesas Aceite de oliva y sal Elaboraciò Sofreír…
Ingredients 180 gr de cebes tallades a mitja lluna ben fines 180 gr pastanegues tallades a rodanxes fines 2 remolatxes grans o 4 petites cuites amb la seva aigua Oli d’oliva, herbes provençals, sal marina 1 cullerada sopera de vinage de poma 1 cullerada sopera…